Dr. Oetker befőzőcukor sztíviával 35g

1000 g gyümölcs, 350 g befőzőcukor, Cukortakarékos, mégis édes és gyümölcsös!

Termék információk:

40%-kal kevesebb kalória az elkészített lekvárban**
**A termékben a cukor egy részét a sztívia növény kivonatával (szteviol glikozidok) helyettesítettük. Így gyümölcsösen édes lekvárokat, dzsemeket készíthetünk, melyek a hagyományos, 1:1 gyümölcs-cukor arányú elkészítéshez képest 40%-kal kevesebb kalóriát tartalmaznak.

Mi a sztívia?
A sztívia (stevia) eredetileg Dél-Amerikában őshonos és édes leveléről nevezetes fűszer- és gyógynövény. Intenzív édesítő hatása ott már évszázadok óta ismert. A sztívia leveléből kivont szteviol glikozidok édesítőszerként használhatóak bizonyos élelmiszereknél. Ezek a növényi eredetű szteviol glikozidok a cukornál sokkal erősebb édesítő hatással bírnak, és lényegében nem tartalmaznak kalóriát.

Befőzőcukor sztíviával. Zselírozócukor házi befőzéshez cukorral és édesítőszerrel

Összetevők:

Cukor, Zselésítőanyag (pektinek), Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), Tartósítószer (szorbinsav), Édesítőszer (szteviol glikozidok), Pálmaolaj

Tartalmazhat: glutén, tej.

Tápértékre vonatkozó információk:

Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal)

Elkészítés és felhasználás:

Tippek:
• A lekvár állagának ellenőrzéséhez érdemes egy tányérra egy-két evőkanálnyit tenni a még forró lekvárból, majd hagyjuk pár percig hűlni. Ha szilárdabb állagú lekvárt szeretnénk, keverjünk 5 g Dr. Oetker Citromsavat a forró lekvárhoz, majd töltsük azonnal üvegekbe.
• Őszibarack befőzése esetén adjunk a gyümölcs-befőzőcukor keverékhez még 1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 3:1-et főzés előtt.
• A kész lekvárt száraz, hűvös helyen, a felnyitott üveget hűtőszekrényben tároljuk.
• További tippek, javaslatok: www.befozok.hu oldalon.

Adagolás:
1000 g gyümölcs (előkészített), 1 tasak Befőzőcukor Sztíviával.
Elkészítés:
1. Lekvár készítéséhez a megtisztított, kimért gyümölcsöt szükség szerint daraboljuk, majd az egészet pépesítjük. Dzsem készítéséhez a megtisztított, kimért gyümölcs felét apróra vágjuk, másik felét pépesítjük.
2. Az előkészített gyümölcsöt és a befőzőcukrot egy főzőedénybe öntjük, majd állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt vagy dzsemet folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről.
3. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük, jól lezárjuk és kb. 5 percre fejre állítjuk.

Tárolás:

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Gyártó címe:

Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft.
9241 Jánossomorja,
Franck u. 38-40.

Forgalmazó cím:

Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft.
9241 Jánossomorja,
Franck u. 38-40.

Vevőszolgálat:

Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft.
9241 Jánossomorja,
Franck u. 38-40.
Receptek, tippek, információk
Dr. Oetker Mesterkonyha
Tel.: 06-80-638-537 (OET-KER)
www.oetker.hu