Haas uborka tartósitó 20g

Összetevők

Cukor, Nátrium-benzoát (E211), Kálium-szorbát (E202), Aszkorbinsav (E300)

Allergén információ

Nyomokban szulfitot tartalmazhat.

Tárolás

Minőségét megőrzi (nap, hónap, év): a csomagolás hátoldalán jelzett időpontig.Száraz, hűvös helyen tárolandó!

Elkészítés és felhasználás

A tasak tartalma 5 liter savanyúsághoz, 3-3,5 kg közepes méretű uborka eltevéséhez elegendő.

Felhasználási javaslat

Hozzávalók 5 liter savanyúsághoz: 1 tasak Haas Quittin Uborka tartósító, 3-3,5 kg közepes méretű uborka, 2 liter víz, 0,3 liter 10%-os ecet, 100 g cukor, 50 g só

Elkészítés:

1. A megmosott uborkákat és ízlés szerinti fűszereket (mustármag, kapor, egész bors, babérlevél) helyezzük az előkészített tiszta és száraz üvegekbe.

2. 2 liter vizet és 0,3 liter 10%-os ecetet 100 g cukorral és 50 g (2 evőkanál) sóval felforralunk, majd hozzáadjuk a tasak tartalmát és elkeverjük. A forró levet az uborkákra töltjük az üveg pereméig, majd azokat jól lezárjuk.

3. Az így elkészített savanyúságot fénytől védett, hűvös helyen tároljuk.